Hotel Restaurant Charbonnel

Hotel Restaurant Charbonnel — это очаровательный трёхзвёздочный отель в самом сердце живописного Брантома, расположенный прямо на берегу реки Дронн. Его главные козыри — исключительное расположение с видами на воду и аббатство, дружелюбный и отзывчивый персонал во главе с Carole, а также ресторан, который многие гости называют выдающимся и даже сравнивают с мишленовскими. Однако отель подходит далеко не всем: некоторые номера тесноваты и имеют признаки возраста (мебель в стиле ретро, иногда запах сырости), звукоизоляция между комнатами и из коридоров не идеальна, а в ресторане теперь действует концепция «сюрприз от шефа» без возможности выбора блюд, что нравится не каждому и может быть дорогим. Соотношение цены и качества постояльцы оценивают как адекватное, но с оговорками. В целом это отличный вариант для тех, кто ценит атмосферу, локацию и гастрономию, а не современный лоск.

Итоговая оценка: 8.4/10

---

Обзор отеля

Базовая информация

• Название: Hotel Restaurant Charbonnel
• Адрес: Rue Gambetta, 57, 24310 Brantôme en Périgord, Франция
• Контакты: +33-5-53057015
• Категория: 3 звезды
• Позиционирование: Отель-ресторан в историческом центре города, ориентированный на туристов, гурманов и путешественников, ищущих аутентичную атмосферу.

Описание

Hotel Restaurant Charbonnel — это классический французский отель типа Logis de France, занимающий старинное здание в одном из самых красивых мест Брантома. Он не стремится быть ультрасовременным и блестящим, напротив, его главное достоинство — аутентичный шарм «старой Франции», который создают антикварная мебель, оригинальная планировка и семейная атмосфера, которую многие гости находят редкой в наши дни. Отель компактный, на 18 номеров, что обеспечивает камерную обстановку и индивидуальный подход.

Целевая аудитория: в первую очередь, туристы и путешественники, исследующие регион Дордонь/Перигор, а также гурманы, приезжающие ради ресторана. Отель подходит для романтических поездок и отдыха парами. Из-за лестниц и отсутствия лифта может быть не самым удобным для гостей с ограниченными физическими возможностями.

---

Локация и транспорт

Расположение

Отель находится в идеальном месте — прямо в историческом центре Брантома, на берегу реки Дронн. Это эпицентр туристической жизни: днём здесь кипит активность, а вечером наступает тишина и умиротворение. Такая локация позволяет исследовать весь город пешком.

Ключевые точки интереса

• Достопримечательности: Аббатство Брантом и музей Fernand Desmoulin находятся в 5 минутах пешком. Замок Château de Richemont — в 7 км.
• Природа: Региональный заповедник Перигор-Лимузен начинается в 3,7 км от отеля.
• Рестораны и шопинг: Все кафе, рестораны и магазины Брантома находятся в непосредственной пешей доступности.

Пешая доступность и общественный транспорт

Городок невелик, поэтому нужда в общественном транспорте отсутствует. Всё самое интересное — мосты, аббатство, гроты, прогулочные тропы вдоль реки — расположено в шаговой доступности. Район абсолютно безопасен для вечерних прогулок.

Для тех, кто путешествует на поезде, ближайшая крупная станция — в Перигё (Périgueux). Отель может помочь с организацией трансфера, а в одном случае персонал даже лично отвез гостей на станцию, когда оказалось невозможно вызвать такси.

Парковка

• Наличие: Рядом с отелем есть несколько бесплатных общественных паркингов.
• Расположение: Самый большой паркинг находится у реки, напротив гаража Citroën (в паре минут ходьбы). Также есть парковка у причала для каноэ.
• Особенности: Некоторые гости упоминают необычную услугу — возможность парковки в пещере (гроте), что летом сохраняет автомобиль в прохладе и защищает от непогоды.
• Электромобили: Неподалёку от аббатства есть медленные зарядные станции. Гости не рекомендуют использовать их для полной зарядки из-за не самой выгодной цены, но для небольшой подзарядки они удобны.

---

Номера и чистота

Качество номеров

Номера — одна из самых неоднозначных сторон этого отеля. Они вызывают полярные реакции, так как сильно различаются между собой.

• Стиль и отделка: Интерьеры выдержаны в классическом французском стиле. Мебель и декор — «винтажные» или попросту немного устаревшие. Некоторые гости находят это очаровательным, другие же говорят, что мебель и особенно ковровые покрытия нуждаются в обновлении. Общая оценка — «немного ретро», «отель в старинном стиле».
• Признаки износа и проблемы: Некоторые постояльцы жаловались на запах сырости/плесени в номерах в основном здании. Один гость даже попросил (и получил) переезд на другой этаж, но проблема повторилась. Это говорит о потенциальных проблемах с вентиляцией в старых стенах.
• Размер: Размер варьируется от довольно тесных до просторных. Многое зависит от того, где расположен номер. Гости, которым достались скромные комнаты, советуют бронировать более крупные апартаменты.
• Оснащение:
  • В номерах есть телевизоры с плоским экраном.
  • Нет кондиционера. В жаркую погоду приходится открывать окна, что делает комнату уязвимой для уличного шума.
  • Нет чайника или кофемашины в номере. Это стандартная практика для многих французских отелей, но некоторые гости были разочарованы этим, так как в номере не было даже чая.
• Виды: Номера с видом на реку (особенно с балконом) — самые желанные и описываются как «великолепные», «идеальные для наблюдения за жизнью города».

Чистота

Общий уровень чистоты высоко оценивается. Несмотря на возможный налёт старины, гости неизменно отмечают, что комнаты и ванные очень чистые, «безупречной чистоты». Ванные комнаты часто просторные, иногда с отдельной ванной и душем, туалет может быть как совмещённым, так и раздельным. Бельё и полотенца в порядке.

Шум и звукоизоляция

Это слабое место отеля.

• Из коридоров: Звукоизоляция дверей слабая, и гости слышат шаги и разговоры проходящих мимо людей.
• Между номерами: Некоторые отзывы жалуются на «полное отсутствие звукоизоляции» в пристроенном здании (annexe), где слышно, как сосед принимает душ.

С другой стороны, если вам достался номер во внутреннем дворе или вы закрыли окна, шум с улицы практически не беспокоит. Ночью в Брантоме очень тихо.

---

Сервис

Персонал

Это главный конёк отеля, который получает восторженные отзывы подавляющего большинства гостей.

• Общая оценка: Персонал описывают как очень дружелюбный, чуткий, гостеприимный и профессиональный. Особая благодарность во многих отзывах достаётся сотруднице по имени Carole за её внимание и готовность помочь.
• Примеры выдающегося сервиса: Персонал помог с багажом по лестнице, организовал трансфер на вокзал, когда не было такси, а после отъезда гостей Carole обнаружила забытую вещь и отправила её почтой на следующий пункт назначения.
• Владение языками: Персонал свободно говорит на французском и английском, что высоко ценят иностранные туристы. Никаких жалоб на языковой барьер в отзывах нет.

Качество обслуживания

• Оперативность: Ресепшн работает быстро и эффективно. Один гость назвал регистрацию «самой быстрой в его опыте». Персонал всегда готов дать совет по достопримечательностям города.
• Консьерж-услуги: Отель помогает с организацией экскурсий, парковкой и другими вопросами.

Проблемы

В море позитива есть и два исключения, на которые стоит обратить внимание:

1. Закрыто в середине дня: Одна гостья (часть большой группы) пожаловалась, что прибыла около 14:00 и не смогла заселиться, так как отель был официально закрыт до 15:00. Ресторан и бар также не работали, что создало неудобства для деловой встречи.
2. Невнимательность в ресторане: В одном отзыве гости рассказали о путанице с заказом вегетарианского блюда, навязывании определённых блюд и общем ощущении, что им диктовали меню, а не обслуживали.

В остальном, подавляющее большинство отзывов о сервисе исключительно положительные.

---

Питание

Ресторан — важнейшая часть имиджа Hotel Restaurant Charbonnel и предмет самых горячих дискуссий.

Завтраки

Подаётся либо в ресторане, либо на террасе у реки. Его описывают как не слишком обильный, но качественный. Некоторые находят его скромным за цену в 15 евро на человека, другие считают его идеальным для неспешного начала дня в таком месте. В ассортименте: выпечка, сыры, ветчина, йогурты, яйца вкрутую (есть специальный аппарат для варки) и кофе. Обслуживание за завтраком иногда бывает немного хаотичным, особенно если персонал занят.

Ресторан (ужин)

Здесь ситуация кардинально изменилась с приходом нового шеф-повара (шефа Себастьяна), и этот «новый концепт» нравится далеко не всем.

• Сильные стороны: Качество блюд часто называют «исключительным», «лучшим за всю поездку по Франции», сравнивая его с ресторанами уровня Michelin. Гости хвалят креативность, неординарное сочетание вкусов и безупречное оформление. Те, кто выбирает дегустационные сеты (например, на 6 или 7 блюд с подбором вин), часто остаются в полном восторге.
• Слабая сторона — концепция: По отзывам, теперь это ресторан без меню. Гостям предлагают «сюрприз» от шефа. Вам задают только вопрос об аллергиях, а затем приносят блюда на выбор кухни. У некоторых гостей это вызывает крайнее недовольство, так как они не могут выбрать, что хотят съесть, и вынуждены есть то, что им принесли, даже если это не соответствует их ожиданиям. В одном случае гостям принесли недожаренную утку, а когда они отказались, пришлось долго ждать замену (рыбу).
• Атмосфера: Ужин на террасе с видом на реку и подсвеченный мост — незабываемое впечатление. Внутренние залы также оформлены со вкусом.
• Стоимость: Цены выросли вместе с новым форматом. Если раньше это был семейный французский ресторан, то теперь это скорее место для особого случая. Некоторые постоянные клиенты с сожалением отмечают, что больше не могут позволить себе приходить сюда регулярно, и сетуют, что ресторан по субботам больше не забит до отказа.

В целом, новая концепция ресторана — главный риск при бронировании. Он может подарить вам незабываемый гастрономический опыт, но может и разочаровать, если вы не любите сюрпризы или имеете ограничения в питании.

---

Инфраструктура и удобства

Как и многие старые европейские отели, Charbonnel не может похвастаться широким набором инфраструктуры.

• Лифт: Отсутствует. Это важно учитывать при бронировании, особенно если у вас много багажа. Персонал всегда готов помочь донести чемоданы.
• Терраса: Прекрасная просторная терраса на берегу реки — одно из лучших мест в отеле для отдыха с видом на воду.
• Бар/Лаундж: Уютный бар для вечерних напитков и аперитивов.
• Библиотека: В отеле есть небольшая библиотека.
• Wi-Fi: Упоминаний о быстром или очень медленном Wi-Fi нет, что означает, что он работает нормально для базовых нужд и не является ни проблемой, ни поводом для восторга.
• Климат-контроль: Проблем с отоплением не отмечено.

---

Важные замечания

• Цена и качество: В целом, гости считают цену адекватной, но с пометкой «за всё заплатили сполна». Отель воспринимается как недешёвое удовольствие, особенно с учётом ужинов. Стоимость оправдана в первую очередь локацией и атмосферой, а не современностью номеров.
• Возраст здания: Это историческое здание, и это накладывает отпечаток. Лестницы могут быть крутыми, планировка — нестандартной, а в некоторых номерах может пахнуть сыростью. Если вы ищете стерильную новизну, этот отель не для вас.
• Новая концепция ресторана: Это главный «подводный камень». Если вы приезжаете специально ради ресторана, убедитесь, что вас устраивает формат «сюрприз от шефа» без выбора блюд. Некоторые гости, бывавшие здесь много лет, теперь советуют хорошо подумать, прежде чем бронировать столик.
• Курение: На террасе ресторана действуют строгие правила. Один гость был возмущён тем, что ему не разрешили курить за столиком, предназначенным для некурящих, а попросили пересесть за другой, хотя свободных мест было много.

---

Практические советы для гостей

1. Выбирайте номер с видом на реку. Это кардинально меняет впечатление от пребывания, особенно если у номера есть балкон. Виды на реку, мост и аббатство часто называют главным достоянием отеля.
2. Бронируйте столик в ресторане заранее и будьте готовы к дегустационному меню «сюрприз». Если вы не готовы к такому формату, лучше поесть в другом месте в городе.
3. Путешествуя на машине, не паркуйтесь у самого отеля, а используйте бесплатный паркинг у реки (возле каноэ или напротив Citroën) — это намного удобнее.
4. Учитывайте отсутствие лифта. Если у вас тяжёлые сумки, будьте готовы к тому, что придётся подниматься по лестницам. Персонал с радостью поможет, но лучше заранее спланировать свои силы.
5. Для тех, кто чувствителен к запахам или аллергикам, стоит при бронировании попросить номер в основном здании на верхнем этаже, чтобы минимизировать риск запаха сырости.

---

Финальный вердикт

Основные сильные стороны (3–5 пунктов)

• Идеальное расположение: На берегу реки в самом сердце живописнейшего Брантома, с видами на аббатство и в пешей доступности от всех достопримечательностей.
• Великолепный персонал: Дружелюбный, отзывчивый и профессиональный сервис, который запоминается гостям и превышает их ожидания для трёхзвёздочного отеля.
• Романтическая атмосфера: Историческое здание с аутентичным французским шармом, уютный лаундж и прекрасная терраса создают незабываемую атмосферу.
• Потенциально выдающийся ресторан: Кухня нового шефа многими гостями признаётся шедевральной, что делает ужин здесь событием.

Ключевые слабые стороны с конкретикой (3–5 пунктов)

• Неоднородность и возраст номеров: Некоторая мебель устарела, в отдельных комнатах ощущается запах сырости, а размер может быть довольно скромным. Звукоизоляция между номерами и из коридоров — слабое место.
• Новая концепция ресторана: Полное отсутствие выбора меню (формат «сюрприз») нравится далеко не всем, приводит к недопониманию и разочарованию у части гостей, особенно у тех, кто был здесь раньше.
• Отсутствие некоторых удобств: Нет кондиционера, чайника в номере, лифта в здании. Отель закрывается в обеденное время, что может быть неудобно для некоторых категорий гостей.
• Ценник на завтрак: Многие гости считают завтрак за 15 евро несколько скромным для такой цены.

Общая итоговая оценка: 8.4/10

Отель Restaurant Charbonnel — это жемчужина для тех, кто ищет не просто место для ночлега, а полноценный опыт погружения в атмосферу французской провинции. Его оценка высока благодаря потрясающей локации, тёплому приёму и потенциалу его ресторана. Однако он не дотягивает до идеала из-за неоднородности номерного фонда, отсутствия современных удобств и спорной новой концепции питания, которая в последнее время отпугивает часть постоянных клиентов.

Разбивка по категориям (0–10):

• Локация и транспорт: 10/10 — Расположение идеально.
• Номера и чистота: 7.0/10 — Чистота на высоте, но возраст, запахи и шумоизоляция мешают потенциалу.
• Сервис: 9.5/10 — Практически эталонный для своего уровня.
• Питание: 8.5/10 — Высочайшее качество еды, но риски, связанные с новым форматом обслуживания.
• Инфраструктура: 6.0/10 — Базовый набор, отсутствие лифта критично.
• Цена/качество: 7.5/10 — Соотношение справедливо, но не более того. Это место для атмосферы, а не для экономии.

Рекомендации:

• Кому стоит бронировать: Романтическим парам, искателям аутентичных впечатлений, гурманам (с оговоркой о новом формате) и фотографам, желающим запечатлеть красоту Брантома.
• Кому НЕ стоит: Тем, кто ценит современный дизайн и безупречную новизну во всём; семьям с маленькими детьми (из-за лестниц и спокойной атмосферы); а также гостям с аллергиями, для которых формат ресторана «сюрприз» может быть рискованным.