Hotel Les Hautes Roches

Hotel Les Hautes Roches — это необычный четырёхзвездочный отель категории «люкс», входящий в ассоциацию Relais & Châteaux и расположенный в долине Луары. Его главная особенность — номера, высеченные прямо в известняковой скале (троглодитские пещеры), которые предлагают по-настоящему уникальный опыт проживания. Большинство гостей в восторге от оригинального расположения, просторных и уютных номеров с потрясающими видами на реку Луару, а также от исключительно дружелюбного и профессионального персонала. Отель идеально подходит как база для изучения знаменитых замков Луары, находясь в непосредственной близости от многих достопримечательностей. Однако опыт гостей может сильно разниться в зависимости от типа номера и, в особенности, от посещения ресторана: хотя многие хвалят кухню ресторана с Мишленовской звездой, значительное число гостей столкнулись с медленным и неорганизованным обслуживанием, несоответствующим уровню заведения. Также встречаются единичные жалобы на устаревшие номера в основном здании и проблемы с климат-контролем.

---

Обзор отеля

Базовая информация

• Название: Hotel Les Hautes Roches
• Адрес: Центр-Долина Луары, Эндр и Луара, Округ Тур, Сен-Этьенн-де-Шиньи, Quai de la Loiré, 86
• Категория: Люкс
• Классификация: Relais & Châteaux
• Количество номеров: 14
• Телефон: +33-2-47528888

Описание

Hotel Les Hautes Roches — это удивительный отель, часть которого расположена в исторических троглодитских жилищах, выдолбленных в скале из туфа. Это создаёт абсолютно уникальную и запоминающуюся атмосферу. Отель позиционирует себя как место для изысканного отдыха с акцентом на гурманские впечатления, ведь на его территории находится ресторан, отмеченный звездой Мишлен. Основная целевая аудитория — пары, состоятельные путешественники и гурманы, желающие исследовать долину Луары с комфортом и стилем. Многие выбирают этот отель именно ради необычного опыта проживания в скале, который сложно найти где-либо ещё в Западной Европе.

---

Локация и транспорт

Расположение и ключевые точки интереса

Отель расположен в живописном городке Рошекорбон, прямо на берегу реки Луары. Это стратегически удобная точка для изучения замков Луары. От отеля всего несколько минут езды до таких знаменитых замков, как Шенонсо, Вилландри или Амбуаз. Город Тур с его историческим центром находится примерно в 15 минутах езды. Как отмечают гости, из многих номеров открывается «открыточный вид» на саму Луару.

Парковка

Для гостей, путешествующих на автомобиле, предоставляется бесплатная самостоятельная парковка на территории отеля. Это большое преимущество, так как в исторических городах Франции с парковкой часто бывают сложности. Некоторые гости также упоминают наличие наружного бассейна с подогревом, который можно увидеть с парковки.

Транспортные услуги отеля

В отзывах не упоминаются услуги трансфера или шаттла от отеля. Учитывая расположение — на главной дороге, но немного в стороне от центра города, — наличие парковки является ключевым удобством. Большинство гостей рекомендуют иметь автомобиль для комфортного исследования региона.

Пешая доступность

Отель находится прямо у дороги, поэтому возможности для продолжительных пеших прогулок непосредственно от отеля ограничены. Некоторые гости отмечают, что «от отеля нет удобных пеших прогулок». Район считается безопасным, но основной интерес для туристов представляет обзор окрестностей на машине, а не пешая доступность.

Общественный транспорт

Информации о близости остановок общественного транспорта в отзывах нет. Судя по всему, отель ориентирован на путешественников с личным транспортом, которые ценят уединённость и спокойствие.

---

Номера и чистота

Качество номеров (разнообразие и особенности)

Качество номеров — самый неоднозначный аспект в отзывах об отеле. Здесь есть два совершенно разных опыта.

1. Троглодитские номера (Troglodyte): Это визитная карточка отеля и причина, по которой многие его выбирают.

   • Оригинальность и атмосфера: Гости, остановившиеся в этих номерах, в восторге. Фразы «опыт на всю жизнь», «невероятно фантастически», «удивительный» встречаются постоянно. Номера высечены прямо в скале, что создаёт уникальную атмосферу и приятный микроклимат (прохладно даже летом).
   • Размер и комфорт: Эти номера описываются как очень большие, просторные и светлые. Многие отмечают, что вопреки ожиданиям, они не темные и не сырые. Кровать размера «king-size» и качество постельного белья получают высокие оценки.
   • Оснащение: Номера хорошо оборудованы: удобная мебель, большой сейф, телевизор, мини-бар. Ванные комнаты современные, часто с джакузи.
   • Вид: Из большинства таких номеров открывается великолепный вид на Луару.

2. Номера в основном здании: Опыт проживания здесь может быть совершенно другим.

   • Устаревший вид: Некоторые гости, которым достались номера в основном здании, пишут о том, что они «унылые», «старомодные» и нуждаются в реновации.
   • Проблемы с удобствами: Встречаются единичные жалобы на старую сантехнику (например, отсутствие смесителя), неудобные кровати (две односпальные, сдвинутые вместе), проблемы с кондиционером (не работает или только вентилятор) и плачущие краны.

Важный совет: Если вы бронируете этот отель, настоятельно рекомендуется уточнить при бронировании, что вы хотите именно троглодитский номер (troglodyte). Удовлетворённость пребыванием напрямую зависит от типа номера.

Чистота

Общий уровень чистоты в отеле оценивается как высокий. Гости неоднократно хвалят «безупречную чистоту» номеров, особенно в троглодитской части. Уборка проводится качественно. Однако есть единичное замечание об увядшем цветке в номере, но это скорее исключение, подтверждающее общее правило.

Шум и звукоизоляция

Это сильная сторона троглодитских номеров. Благодаря толстой каменной стене они обеспечивают великолепную звукоизоляцию и невероятную тишину. Гости пишут, что можно спать с открытым окном, не боясь шума. Шум от дороги, проходящей вдоль реки, в отзывах практически не упоминается как проблема. Номера в основном здании также описываются как хорошо изолированные.

---

Сервис

Персонал

Сильные стороны: В подавляющем большинстве отзывов персонал отеля получает самые высокие оценки.

• Дружелюбие и гостеприимство: Гости постоянно употребляют слова «чрезвычайно дружелюбный», «приветливый», «очаровательный», «профессиональный».
• Персонализированный подход: Многие отмечают тёплый и персонализированный приём. Особенно хвалят консьержа по имени Лоран (Laurent), который помогает организовать экскурсии и даёт ценные советы. Также гости с теплотой вспоминают сотрудника по имени Эрве (Hervé), который приносил утренний кофе.
• Владение языками: Персонал говорит на нескольких языках, включая английский, немецкий, испанский и французский. Это делает пребывание комфортным для иностранных туристов.

Слабые стороны:

• Проблемы ресепшена: Встречаются единичные жалобы на то, что на ресепшене никого не было, или что сотрудник курил на улице вместо того, чтобы находиться на посту.
• Неясность в услугах: Один из гостей столкнулся с недопониманием по поводу вечернего обслуживания номера (turn-down service). Ему сказали, что его не делают «со времён COVID», хотя в итоге услугу предоставили по требованию. Это создало ощущение неоднозначности и недоговорённости.

Качество обслуживания

В отеле: Исключая ресторан, качество обслуживания в целом соответствует высоким стандартам Relais & Châteaux. Заселение и выселение проходят гладко. Персонал всегда готов помочь и создаёт атмосферу уюта и заботы.

В ресторане: Здесь ситуация кардинально отличается. Очень много жалоб на неорганизованность, медлительность и непрофессионализм персонала.

• Медленное обслуживание: Приводятся конкретные примеры: ожидание меню в течение 30–50 минут, приход первого блюда почти через полтора часа после прибытия.
• Невнимательность: Гости жаловались, что им приходилось по многу раз просить официантов принести воду или налить вино.
• Атмосфера хаоса: Несколько гостей отметили, что персонал работает не слаженно, а «как получится», что создаёт ощущение хаоса.

---

Питание

Ресторан

Ресторан отеля (Gastronomique) — это одна из главных, но и самых противоречивых его сторон.

Кухня:

• Положительные отзывы: Многие гости, особенно те, кто не столкнулся с проблемами обслуживания, называют еду «исключительной», «вкуснейшей», «безупречной». Отмечается, что шеф-повар Эрве Люсо (Hervé Lussault) предлагает высокую кухню, сочетающую французские традиции с азиатскими нотками. Пользуются успехом такие блюда, как равиоли с лангустином, турбо и невероятно воздушный апельсиновый суфле.
• Негативные отзывы: Значительная часть гостей, включая тех, кто посещал другие рестораны уровня Мишлен, осталась крайне разочарована. Жалобы касаются того, что блюда, особенно горячие, подаются еле тёплыми. Некоторые критикуют сочетание вкусов (например, бекон полностью перебивает вкус омара), называя это «кулинарной катастрофой». Есть мнение, что ресторан не дотягивает до своей Мишленовской звезды.

Обслуживание: Как уже упоминалось, это главная проблема ресторана. Медлительность, невнимательность и отсутствие слаженной работы команды портят впечатление даже от отличной еды. Некоторые гости остались в ярости от подобного отношения.

Атмосфера: Атмосфера также вызывает споры. Некоторые находят террасу на берегу Луары «волшебной». Другие же критикуют основной зал за неуютную обстановку, сравнивая его с «деревенским залом для собраний» или «конференц-залом в офисе».

Цены: Ресторан дорогой. Стоимость меню дегустации начинается от 60–90 евро, а итоговый счёт может легко превысить 200 евро на двоих. Многие гости считают, что при имеющихся проблемах с сервисом и качеством некоторых блюд, цена неоправданно завышена.

Завтраки

Завтрак получает смешанные отзывы.

• Положительные: Некоторые гости называют его отличным, обильным, с качественными и свежими круассанами. Отмечается возможность заказать завтрак в номер.
• Негативные: Другие гости считают его «скучным», стандартным и не соответствующим уровню Relais & Châteaux. Жалуются на отсутствие разнообразия (меню одинаковое каждый день), на то, что он подаётся, а не в формате шведского стола, что занимает много времени, и на несоответствие цены (около 22 евро) качеству. Упоминается, что даже свежевыжатого апельсинового сока нет.

Executive/Club lounge: Отзывов о наличии подобной зоны нет.

---

Инфраструктура и удобства

Отель небольшой (всего 14 номеров), поэтому его инфраструктура довольно скромная, но целенаправленная.

• Бассейн: При отеле есть небольшой открытый бассейн с подогревом. Гости отмечают, что он очень чистый, с хорошей температурой воды и прекрасным видом на Луару.
• Спа-центр: На территории отеля есть спа-центр, предлагающий полный спектр услуг для релаксации.
• Тренажёрный зал: В отзывах не упоминается.
• Бизнес-центр: В отзывах не упоминается.

Wi-Fi: Бесплатный Wi-Fi доступен на всей территории. В отзывах нет ни восторженных отзывов о его скорости, ни серьёзных жалоб. Это означает, что он работает стабильно и удовлетворяет базовые потребности гостей.

Климат-контроль: Есть несколько жалоб на работу климатической системы. В некоторых троглодитских номерах нет кондиционера, а в одном из номеров основного здания он работал только как вентилятор, что создавало дискомфорт.

---

Важные замечания

• Цена и качество: Соотношение цены и качества — один из самых спорных моментов. Отель и ресторан дорогие. Многие гости считают, что стоимость номера и ужина оправдана уникальным опытом и уровнем кухни. Однако значительное число отзывов указывают, что при текущих проблемах с сервисом и неоднородностью номерного фонда, цена завышена. «Это очень дорого для предлагаемого качества», — пишут некоторые посетители.
• Неравномерность опыта: Общее впечатление от отеля очень сильно зависит от двух факторов: типа номера (троглодитский vs. обычный) и посещения ресторана (удачный или неудачный вечер). Это создаёт разрыв в оценках гостей: одни уезжают в полном восторге, другие — в глубоком разочаровании.
• Доступность: Отель совершенно не подходит для людей с ограниченными возможностями. Гости отмечают обилие лестниц, в том числе довольно крутых, ведущих к троглодитским номерам.
• Возраст здания: Отель сочетает в себе исторические элементы и современную отделку. Если троглодитские номера выглядят свежо и современно, то часть основного здания, по мнению некоторых гостей, выглядит устаревшей и требует обновления.

---

Практические советы для гостей

• Обязательно бронируйте троглодитский номер (chambre troglodyte)! Это ключевая рекомендация. Опыт проживания в таком номере и в номере в основном здании может различаться как небо и земля.
• Если важна тишина, попросите номер подальше от лестниц, хотя в целом звукоизоляция отличная.
• Будьте готовы к лестницам. Возьмите с собой удобную обувь и имейте в виду, что переноска багажа (особенно тяжёлого) может быть затруднительна.
• Для ужина в ресторане настройтесь заранее. Заранее ознакомьтесь с меню (оно доступно онлайн) и будьте морально готовы к возможному медленному обслуживанию, особенно в пиковые вечера. Если сервис критически важен, возможно, стоит рассмотреть рестораны в близлежащих городах в качестве альтернативы.
• Если вы приезжаете на автомобиле, сообщите отель о своём прибытии заранее. Самостоятельная парковка бесплатна, что является большим плюсом.
• Не ожидайте классического «гранд-отеля» с огромной территорией и множеством услуг. Это камерный, уютный, но очень дорогой бутик-отель, чья главная ценность — уникальная атмосфера проживания в скале.

---

Финальный вердикт

Hotel Les Hautes Roches — это сложное для оценки место, которое оставляет у гостей либо ярчайшее восторженное, либо глубоко разочарованное впечатление. Задумка и концепция отеля, расположенного в скалах над Луарой, — блестяща. Жизнь в тщательно отреставрированной троглодитской пещере — это опыт, который стоит пережить каждому ценителю необычных мест. Однако исполнение, особенно в части основного здания и ресторана, не всегда соответствует заявленной высокой цене и статусу Relais & Châteaux.

Основные сильные стороны

• Исключительная и уникальная концепция: Проживание в троглодитских номерах — это главная «фишка» отеля, которая никого не оставляет равнодушным.
• Просторные и комфортабельные номера: Троглодитские номера очень большие, светлые, с современным ремонтом и отличными удобствами.
• Превосходный и заботливый персонал: За исключением ресторана, команда отеля (ресепшен, консьерж) демонстрирует высочайший уровень гостеприимства и профессионализма.
• Идеальное расположение для экскурсий: Отель находится в самом сердце долины Луары, близко к основным замкам и городку Тур.
• Великолепный вид на Луару: Из большинства номеров и с террасы открываются потрясающие виды на реку.

Ключевые слабые стороны

• Непредсказуемое качество ресторана: Сервис в ресторане является главным разочарованием. Медлительность, неорганизованность и невнимательность делают ужин стрессом. Кулинарное качество блюд также не всегда стабильно.
• Неоднородность номерного фонда: Если троглодитские номера — шедевр, то некоторые номера в основном здании могут показаться устаревшими, что недопустимо по цене в 300–400 евро за ночь.
• Стоимость: Соотношение цены и качества является справедливым только при условии проживания в лучшем номере и отсутствия проблем в ресторане. В остальных случаях оно кажется неоправданным.
• Отсутствие доступности: Отель абсолютно не приспособлен для гостей с ограниченной подвижностью.
• Отсутствие разнообразия в завтраке: Многие гости отмечают, что завтрак однообразен и не соответствует уровню заведения.

Итоговая оценка: 8.5/10

Эта оценка отражает среднее арифметическое между почти идеальным опытом в лучших номерах и разочарованием от недостатков в обслуживании и питании. Отель получает высокий балл за свою уникальность и душевный персонал, но теряет очки за непростительные для своего уровня промахи в ресторане и нестабильность предлагаемого опыта.

Разбивка по категориям (0–10)

• Локация и транспорт: 9.0/10 (Идеально для изучения замков Луары. Минус за отсутствие пешей доступности и общественного транспорта.)
• Номера и чистота: 9.0/10 (Троглодитские номера на высоте. Минус за потенциальные проблемы с климат-контролем и устаревшие номера в основном здании.)
• Сервис: 8.5/10 (Высочайший уровень персонала в отеле и крайне низкий в ресторане. Средний балл — «хорошо».)
• Питание: 7.0/10 (Ресторан нестабилен. Огромный разрыв между ценой и уровнем сервиса/качества блюд в неудачные дни.)
• Инфраструктура: 7.0/10 (Наличие бассейна и спа — это плюс для такого маленького отеля. Но инфраструктура минимальна.)
• Цена/качество: 7.5/10 (Цена высокая и справедлива только при идеальном стечении обстоятельств.)

Рекомендации

Отель стоит бронировать, если вы:

• Цените уникальный и запоминающийся опыт и мечтаете переночевать в пещере с современным комфортом.
• Путешествуете на автомобиле для изучения долины Луары и ищете изысканное и камерное место для проживания.
• Путешествуете парой в поисках романтического и уединённого отдыха.
• Обязательно забронировали троглодитский номер и готовы потратиться на размещение.

Отель НЕ стоит бронировать, если вы:

• Ищете стандартный отель сети Relais & Châteaux с безупречным сервисом во всех аспектах, включая ресторан.
• Имеете ограниченную подвижность. Множество лестниц сделают ваше пребывание мучительным.
• Путешествуете с маленькими детьми (в отзывах почти нет упоминаний об услугах для семей).
• Придаёте большое значение гастрономическим впечатлениям, но критично относитесь к времени обслуживания и внимательности персонала в ресторанах.