Adler Stube

Name: Adler Stube
Address: Мюнстерталь
Price range: 10516-14583 ₽
Rating: 8

8.0

50 отзывов

🇩🇪 Мюнстерталь, Münster 59

Выбрать от 10 516 ₽

Внешний вид отеля Adler Stube в Мюнстертали, фото 5

TL;DR

Adler Stube — семейный 3-звездочный гостевой дом в Шварцвальде с оценкой 8/10, которая во многом обеспечена невероятно гостеприимными владельцами и домашней атмосферой. Отель расположен в тихой деревне Мюнстерталь, в шаге от пешеходных маршрутов и аббатства Св. Трудперта, что идеально для природного отдыха. Сильные стороны включают безупречную чистоту, просторные номера и качественные завтраки с выпечкой и кофе Dallmayr. Главные минусы — завышенные, по мнению гостей, цены на ужины с отдельной оплатой гарниров и несколько устаревший декор. Соотношение цены и качества хорошее для проживания, но требует внимания к бюджету на питание. Идеален для пеших и велотуристов, автопутешественников и гостей с собаками, но не подойдет ценителям современного дизайна и быстрого интернета.

Adler Stube — семейный 3-звёздочный загородный отель (гостевой дом типа gasthaus) в тихом Мюнстертале на краю Шварцвальда, с очень доброжелательными владельцами и спокойной, домашней атмосферой. Большинство гостей хвалят чистоту, покой, обильные и качественные завтраки, хорошее расположение для пеших и велосипедных прогулок, а также то, что здесь по-настоящему удобно с собаками. В то же время, с точки зрения цены многие недовольны соотношением стоимости ужина и размера порций, а некоторым номера и внешние территории кажутся устаревшими и местами неухоженными. Общая картина — уютный, аутентичный традиционный отель с отличным сервисом и чистотой, но с некоторыми шероховатостями по инфраструктуре и ощутимыми расходами на питание.

Обзор отеля

Базовая информация:

Название: Adler Stube
Адрес: Münster 59, Мюнстерталь, Германия
Категория: 3 звезды
Тип: загородный отель / гостевой дом с рестораном
Ценовой сегмент: эконом-класс по рекламным данным, но по ощущениям гостей — скорее средний с заметными расходами на питание.

Описание

Отель позиционируется как семейный, с уклоном в традиционный шварцвальдский стиль: много дерева, обилие декора, старые семейные фотографии и местные сувениры. В описаниях платформ указано 25 номеров, Wi‑Fi по всему отелю, собственная парковка, ресторан, сауна и солярий, сад с террасой, игровая комната, хранение лыж, консультирование по экскурсиям.

Судя по отзывам, Adler Stube — скорее большой уютный гостевой дом, чем «конвейерный» городской отель. Здесь удобно останавливаться на несколько дней для спокойного отдыха на природе, мини-походов, поездок на машине или мотоцикле, а также отдыха с собаками.

Целевая аудитория:

Пары и семьи, ищущие размеренный, нешумный отдых в Шварцвальде.
Автопутешественники и мотоциклисты — есть крытая стоянка для мотоциклов и бесплатная парковка для машин.
Пешие туристы и велотуристы — много лесных троп и маршрутов прямо от отеля.
Гости с собаками — в большинстве отзывов собаки упоминаются как полноправные и желанные гости.
Менее подходит тем, кто ищет гламурный, дизайнерский отель и «городской» лофтовый стиль.

Локация и транспорт

Расположение

Отель стоит в долине Мюнстерталь у края Шварцвальда, немного в стороне от крупных городов, но недалеко от Фрайбурга и популярных туристических объектов. По данным карточки отеля, он прямо у подъёмников, рядом — природный парк Южный Шварцвальд, аббатство Св. Трудперта, пути к Belchen, Titisee и другим классическим точкам региона.

Ключевые точки интереса

Из упоминаний гостей и официального описания:

Природа и прогулки
- В шаговой доступности начинаются лесные тропы и горные маршруты; многие гости ходили в походы, «не садясь в машину».
- Недалеко — озёра, водопады, смотровые точки Шварцвальда.
Достопримечательности поблизости
- Аббатство Св. Трудперта — несколько минут пешком.
- Фрайбург — удобная база для поездок в город (на машине или общественным транспортом).
- Staufen, Colmar (во Франции), Titisee и другие живописные городки — легко достижимы на автомобиле.
Дороги и трафик
- Отель расположен у одной из основных дорог долины. Японский гость отмечает, что хотя отель «вдоль главной дороги», номера во внутреннем дворе очень тихие.
- Удобно для тех, кто путешествует на машине или мотоцикле: подъезд, парковка, выезд на основные маршруты — всё рядом.

Общественный транспорт

Чётких подробностей об остановках в отзывах нет, но:

Гости из Латинской Америки пишут, что ж/д станция находится «в нескольких кварталах», и с оплатой местного туристического сбора (курортного налога) можно пользоваться региональным общественным транспортом по всему району.
Отель помогает с картами, расписаниями и информацией — владельцы объясняют, как добраться к озёрам и вершинам на поездах и автобусах.

Качество транспортного сообщения:
Судя по всему, для Германии это стандартный, рабочий уровень — доехать можно, но без личного автомобиля придётся внимательнее планировать маршруты.

Пешая доступность

В самом Мюнстертале можно гулять, ходить пешком до аббатства, кафе и магазинов.
Район очень спокойный, зелёный, ориентирован на природу и туризм.
Ночная активность почти не упоминается — ориентирован на тихий, «природный» отдых.

Безопасность: прямых упоминаний о небезопасности нет, наоборот — пишут про покой, тихий внутренний дворик и спокойную территорию.

Транспортные услуги отеля

В материалах не упоминаются трансферы или шаттлы. Зато:

Мотоциклистам часто предоставляют крытую стоянку на внутреннем дворе.
Персонал охотно подсказывает маршруты, раздаёт карты, помогает спланировать поездки по региону.

Парковка

Парковка есть и включена в стоимость — сведения и из описаний отеля, и из отзывов.
Гости на машинах и мотоциклах пишут, что проблем с парковкой не было.
Для велосипедистов также есть варианты безопасной стоянки — отель принимал группу из 24 велотуристов.

Номера и чистота

Качество номеров

Размер и планировка

Многие отмечают, что номера большие, просторные, с хорошими шкафами и достаточным местом для вещей.
Часто есть балкон или терраса — в тёплое время года это большой плюс, особенно для курящих гостей с собаками.

Стиль и состояние

Интерьеры в традиционном стиле: деревянная мебель, классические кровати, обилие декора.
Часть гостей называют отель «уютным», «аутентичным», «в стиле 60–70‑х годов», подчёркивая ощущение старого семейного дома.
Другие считают комнаты «устаревшими», отмечают толстые стены и «старомодную» планировку.
Один гость пишет, что всё «остановилось где‑то в XX веке», много «пылесборников», балконы и сад выглядят не очень ухоженно. Это единичное, но довольно резкое мнение — большинство всё‑таки говорят об уюте, а не о запущенности.

Износ и проблемы

Положительный паттерн:
- Номера чистые, с ежедневной уборкой.
- Всё работает, нет массовых жалоб на сломанную мебель или откровенно ветхие комнаты.
Проблемы:
- Кровать‑диван (раскладывающийся диван) для детей один гость назвал очень жёстким, из‑за чего дети плохо спали — единственное системное замечание по спальным местам.
- Единичный отзыв о слышном шуме вентиляции/машины ночью.
- Wi‑Fi в одной из рецензий критикуют за слабый сигнал и медленную скорость, когда подключено несколько гостей.

Оснащение и удобства

Из того, что многократно подтверждено:

Телевизор, цифровые каналы/спутниковое ТВ.
Кофемашины: часто упоминаются капсульные машины (типа Nespresso), на столе — чайник/кофеварка.
Мини‑бар в номерах (по описанию Ostrovok, в некоторых категориях).
Фен, тапочки, качественные полотенца, нет жалоб на сантехнику.
Рабочее место/письменный стол есть, но деловых поездок почти не упоминается — больше используется как место для планирования маршрутов или посиделок с ноутбуком.
В некоторых номерах вид на горы/долину и на внутренний двор — очень тихие, без дорожного шума.

Чистота

Подавляющее большинство отзывов описывают отель как «sehr sauber», «очень чистый», «pedantisch clean», причём это касается и номеров, и ресторана, и общих зон.
Негативных отзывов о грязи как системе практически нет.
Один гость упрекает хозяев, что за время локдауна не усилили уборку и не подстригли кусты, но даже он не пишет о явной грязи — скорее об ощущении «застоя» и пыли на декоре.

Уборка

Ежедневная уборка подтверждается и в описании, и в отзывах.
Никаких жалоб на пропуски уборки или некачественную смену белья нет.

Шум и звукоизоляция

Общий фон: почти все пишут, что очень тихо, «тишина — король», «ruhige Zimmer».
Даже при расположении на дороге внутренние номера и дворовые комнаты защищены от шума.
Межкомнатные стены толстые, постройки старые — гости практически не жалуются на соседей.
Единичный негатив:
- Шум вентиляции/машины ночью — один отзыв (франкоязычный).
- Wi‑Fi — один гость пишет, что при нескольких подключённых устройствах качество резко падает.

Таким образом, по шуму отель оценивается очень высоко, особенно для сельской местности.

Сервис

Персонал

Общая оценка

Персонал — один из главных козырей Adler Stube. Подавляющее большинство отзывов описывает владельцев и сотрудников как искренних, гостеприимных, очень дружелюбных:

Гости регулярно повторяют фразы вроде «почувствовали себя как дома», «как в гостях у друзей», «нас почти опекали».
Многие отмечают, что возвращаются сюда не первый раз и обязательно вернутся снова.

Владельцы и ключевые сотрудники

Часто упоминаются владельцы Marta (Марта) и Peter (Петер) Bert:
- Марта — хозяйка, многоязычная, активная, очень внимательная к деталям.
- Петер — более «молчаливый», но «милый», гостеприимный, с улыбкой и жестами общается с иностранцами.
Несколько раз упомянута официантка «Schwarzwaldmarie» (в переводе — «Шварцвальдская Мари») — её называют весёлой, харизматичной, она запоминается гостям.

Владение языками

Так как отель находится в Германии:

Многие туристы из‑за рубежа общаются с Мартой на английском и хвалят её за терпение и готовность помочь, даже если язык не идеален.
Петер практически не говорит по‑английски, но гости пишут, что он всё равно умудряется донести информацию и создать приятную атмосферу.
Есть гости, говорившие по‑испански, — в отзывах они остались довольны общением.
Русскоязычных гостей в материалах нет, поэтому уровень русского у персонала оценить нельзя.

Крупных проблем с языком, судя по текстам, не возникало — владельцы компенсируют недостаток лексики жестами, картами и реальной помощью.

Качество обслуживания

Заселение и выезд

Многие прибывают поздно вечером или вообще «last minute», но персонал всегда готов встретить и разместить — ни одного случая отказа или грубости.
Отмечают «тёплый приём», помощь с багажом, возможность поужинать даже после официального закрытия кухни.

Работа ресепшена

Ресепшн одновременно — хозяйский «центр управления»: здесь подсказывают маршруты, помогают с картами, согласовывают ужины и т. д.
Владельцы регулярно обходят гостей за завтраком, спрашивают, всё ли в порядке, нужна ли помощь.

Личные истории

Гости из группы «Кrebse» пишут, что забыли в номере ювелирное украшение, его быстро нашли и немедленно выслали по почте.
Мотоциклисты отмечают, что даже в несезон их приняли очень дружелюбно и быстро организовали для них ужин, хотя кухня формально была закрыта.
Велосипедисты (группа 24 человека) называют приём «одним из лучших» в их опыте.

Проблемы

Серьёзных системных проблем в сервисе практически нет:

Единственный болезненный момент — цены и размеры порций в ресторане, которые некоторые называют «Abzocke» (развод/обдираловка), но это касается скорее ценовой политики кухни, а не поведения персонала.
В нескольких отзывах даже критики кухни и цен специально подчёркивают: «персонал очень милый», «обслуживание очень хорошее».

Негатива по грубости, равнодушию или медлительности в материалах нет.

Питание

Завтраки

Качество и разнообразие

Положительные отзывы преобладают:
- «Очень хороший завтрак», «отличный завтрак», «фантастический завтрак», «много еды».
- Отмечают добротный кофе марки Dallmayr, хороший чай, горячий шоколад, возможность пить кофе без ограничений по количеству кружек.
- На столе — разнообразные колбасы, сыры, яйца, йогурты, мюсли, выпечка; многое сервируется индивидуально.
Негативные нюансы:
- Несколько гостей отмечают, что во время ковида выпечка была «наподобие магазинных булочек, разогретых в духовке», а буфет выглядел скромнее из‑за ограничений по самообслуживанию.
- Один отзыв из Франции называет завтрак «слишком дорогим для того, что предлагается» по сравнению с другими отелями региона.
- Другой гость пишет, что «не стоит ожидать слишком многого», и хлебная выпечка оставляет желать лучшего.

Итог:
Большинство гостей считают завтрак одним из сильных сторон отеля, за редкими исключениями тех, кто ориентируется на самое экономное питание или предпочитает выпечку высокого класса.

Другие опции

Ресторан Adler Stube

Основное место ужина и обеда.
Кухня — традиционная шварцвальдская/немецкая: шницели, шпетцле, дичь, супы, копчёности.
Многие гости хвалят:
- «Очень хорошая кухня», «всё домашнее», «качественные, натуральные продукты», «вкусно».
- Ужин иногда называют «почти как домашний», приготовленный с учётом пожеланий по времени и аппетиту.

Рум‑сервис
В материалах нет прямых упоминаний, но ужин нередко очень индивидуален — Марта договаривается о времени, меню, размере порций, практически приближая его к семейному столу.

Бары и напитки

Ресторан работает и как бар: пиво, местные шнапсы, вино, ликёры.
Особых жалоб на барное обслуживание нет.

Процесс обслуживания

За ужином здесь настоятельно рекомендуют резервировать столик заранее, особенно в высокий сезон; многие гости делают это через онлайн‑систему или лично днём.
Температурный комфорт в зале не критикуется — о дискомфорте никто не пишет.
Официанты (включая легендарную «Schwarzwaldmarie») часто упоминаются как весёлые и оперативные.

Важный минус — система цен и порций в ресторане:

Некоторые гости жалуются:
- Малые порции за довольно высокую цену (например, оленина около 35 евро за порцию).
- Гарниры указаны в меню отдельно, внизу списка, и оплачиваются дополнительно.
- При замене гарнира (например, розмаринового картофеля на картошку фри) с гостей берут ощутимую доплату (в одном случае 4,90 евро с человека, итого 9,80 евро за двоих), что описано как «непропорционально», особенно когда обе порции готовятся одновременно.
- Система «гарниры вынесены отдельно и платно» воспринимается как «ловушка для туриста», хотя многие гораздо более лояльно относятся к похожей практике «Beilagen extra» в Германии.

Индивидуальные впечатления

Многие гости ужинали в отеле несколько раз и остались довольны качеством и атмосферой.
Часть туристов (особенно иностранцы) подчёркивают, что ужин — опыт местной кухни, который сложно получить в мегаполисе.
Одновременно появляется несколько достаточно строгих отзывов: «Abzocke» – «надувательство», несоответствие цена–качество, «всё как в дорогом ресторане, а порции маленькие».

Инфраструктура и удобства

Общие зоны и территория

Исходя только из упоминаний в отзывах:

Терраса и сад
- Упомянуты как спокойное, комфортное место с мебелью — тихий внутренний двор/сад, где удобно сидеть с собакой или компанией.
- Городской гость пишет, что внешние территории и балконы показались ему «неухоженными», но это именно его мнение — большинство, наоборот, довольны атмосферой.
Пикниковая зона / зоны отдыха
- Описания Ostrovok упоминают пикниковую зону; в отзывах рисуют скорее общую картину домашнего уюта, чем конкретно оборудованные беседки.

Бассейн

Никем не упомянут — вероятно, отсутствует или настолько незначителен, что о нём не пишут ни в плюс, ни в минус.

Тренажёрный зал

В материалах не упоминается — скорее всего, его просто нет.

Спа / Wellness

В официальных данных указаны сауна и солярий.
В отзывах они упомянуты вскользь, редко — как дополнительная приятная возможность, но не как основная фишка отеля.

Бизнес-центр

Нет ни одного упоминания в отзывах. Деловых групп почти не видно (кроме команды велосипедистов).
Отель ориентирован на отдых, а не на бизнес‑мероприятия.

Прочие удобства

Лыжное снаряжение / хранение лыж: упомянуто в описании, в самих отзывах не акцентируется.
Детская игровая комната: есть по данным сайта, в отзывах не фигурирует — либо не используется, либо просто не обсуждается.

Wi‑Fi

В большинстве отзывов Wi‑Fi не упоминается — видимо, работает нормально для базовых задач.
Единственный явный минус:
- Один гость пишет, что сигнал слабый, скорость низкая, а при подключении нескольких гостей качество падает.
Проблем с подключением по Ethernet или иных технических сложностей никто больше не описывает.

Климат-контроль

Кондиционер почти не упоминается; для сельской местности это скорее норма.
Есть единичная жалоба на шум вентиляции ночью, но не на температуру в номере.

Дополнительные платные услуги

Завтрак:
- По большинству источников, не входит в стоимость номера и оплачивается дополнительно; гости часто называют его «дорогим для эконом‑отеля».
Ужин:
- Цены на основное блюдо (оленина) ~ 35 €, гарниры часто оплачиваются отдельно.
- Замена гарнира может вылиться в доплату ~ 5 евро с человека.
Туристический налог (Kurtaxe):
- Упомянут в контексте возможности использования регионального транспорта — стандартная практика для курортных зон Германии.
Парковка — бесплатная, платных сборов за парковку не упоминается.

Важные замечания

Цена и качество:
- Как отель для ночлега и в целом как жильё Adler Stube оценивают очень хорошо; многие называют его «отличным соотношением цены и качества».
- При этом питание, особенно ужины, уже ощущаются заметной статьёй расходов. Несколько гостей называют стоимость «непропорциональной» размерам порций и общему уровню заведения.
- Один отзыв прямо пишет: «Preis/Leistung stimmt nicht» (соотношение цены и качества не сходится), особенно когда гарниры идут отдельной строкой счёта.
Возраст здания:
- Отель живёт в старом здании с толстыми стенами, традиционными лестницами и бесконечными полочками с мелочами.
- Для одних это прелесть, аутентичность, сказочный шарм, для других — устаревший интерьер и излишне «пыльный» декор.
Скрытые сборы:
- Прямых «скрытых» сборов в отзывах не критикуют.
- Но механизм отдельной оплаты гарниров и доплат за замену гарнира часть гостей воспринимает как некорректную практику, о которой не предупреждают достаточно ясно.
Языковые барьеры:
- Для большинства иностранцев языковой барьер не стал проблемой: Марта говорит на нескольких языках, остальные сотрудники очень расположены к гостям.
- Жалоб на недопонимание, срыв брони или проблемы из‑за языка нет.
Повторяющиеся темы:
- Плюсы: гостеприимство владельцев, чистота, тишина, хороший завтрак, удобно с собаками, атмосфера «как дома».
- Минусы: завышенные, по мнению части гостей, цены на ужины и гарниры, устаревший внешний вид части номеров и территории, иногда скромные порции.

Практические советы для гостей

Резервирование ужина
- Если планируете ужинать в отеле — резервируйте столик заранее. Особенно в сезон и вечером.
- Многие это делают утром или днём лично на ресепшене или через систему онлайн‑бронирования столиков.
Выбор номера
- Если цените полную тишину — просите комнату во внутреннем дворе или с видом в сад, а не на дорогу.
- Для тех, кто путешествует с собаками или курит — номер с собственной террасой/балконом заметно повышает комфорт.
Питание и бюджет
- Уточняйте, включён ли завтрак в вашу цену, и рассчитывайте бюджет с учётом завтрашнего сбора (10–15 евро и более с человека — ориентир по отзывам).
- В ресторане внимательно читайте ценники гарниров и примечания (Beilagen extra). Если хотите сократить расходы — уточняйте сразу, что входит в стоимость основного блюда.
- При замене гарнира заранее поинтересуйтесь размером доплаты во избежание неприятных сюрпризов.
Транспорт и окрестности
- Обязательно оплатите курортный сбор (Kurtaxe), если хотите пользоваться региональным транспортом — с ним можно существенно сэкономить на поездках по долине и в сторону Титизее/Бельхена.
- Стоит иметь машину (или велосипед) — это сильно расширяет возможности для походов и поездок по живописным местам.
- Перед приездом попросите Марту подсказать несколько маршрутов, особенно если времени мало — она даёт чёткие, практически рабочие планы на день.
Отели и дети
- Если едете с детьми, уточняйте тип дополнительного спального места: раскладной диван — частая причина жёсткого сна и недовольства.
- Для семей подойдут большие номера или апартаменты, которых в отеле тоже несколько.
Безопасность и комфорт
- Район очень спокойный, гулять можно без опасений даже вечером.
- Если сильно чувствительны к шуму — при заселении стоит проверить работу вентиляции/отопления и попросить другой номер, если что‑то не понравится.

Финальный вердикт

Основные сильные стороны

Очень тёплый, семейный приём — Марта и Петер создают атмосферу «почти как у родственников».
Высокий уровень чистоты — почти все отзывы сходятся на «очень чисто» и «аккуратно».
Идеальная тишина и спокойствие — отель отлично подходит для отдыха от города и для глубокого сна.
Отличные завтраки для большинства гостей — качественный кофе, свежие продукты, приятная сервировка.
Прекрасная база для пеших, велосипедных и мото‑путешествий в Шварцвальде, с простым доступом к природе и удобной парковкой.

Ключевые слабые стороны

Спорное соотношение цены и качества ресторанного ужина — часть гостей считает порции маленькими, цены высокими, а систему «гарниры оплачиваются отдельно» — недружелюбной.
Устаревший вид части помещений и декора — многим это нравится, но для любителей современного дизайна отель покажется слишком старомодным.
Цена завтрака для некоторых гостей выглядит завышенной на фоне среднего уровня отеля и региона.
Качество дополнительных спальных мест (диван) и иногда шум вентиляции — единичные, но неприятные моменты.
Проблемы с Wi‑Fi — медленный при нагрузке, что может быть критично для тех, кому нужен стабильный интернет.

Итоговая оценка

8.0 / 10

Разбивка по категориям

Локация и транспорт: 8.3 / 10
Тихая деревня, прекрасная природа, удобно для машин/мотоциклов; общественный транспорт есть, но нужна предварительная информация и планирование.
Номера и чистота: 8.4 / 10
Чистые, просторные и спокойные комнаты; выигрывают за счёт комфорта и домашней атмосферы, несмотря на старомодность.
Сервис: 9.1 / 10
Персонал и владельцы — главное достоинство отеля. Почти нет негатива по общению, много тёплых историй и возвращающихся гостей.
Питание: 7.4 / 10
Хороший, даже очень хороший завтрак, приятная атмосфера и локальная кухня; но серьёзный минус дают отзывы о стоимости и размерах порций ужинов.
Инфраструктура: 6.8 / 10
Есть парковка, сауна, терраса, Wi‑Fi, но всё это довольно скромно, плюс реальные проблемы с интернетом и отсутствие бассейна/спортзала.
Цена/качество: 7.3 / 10
Для категории 3* и «эконом» позиционирования по официальным данным реалии уже ближе к среднему ценовому сегменту, особенно если питаться в отеле.