Дом купчихи Ершовой

Бутик-отель «Дом купчихи Ершовой» — это уникальное историческое место в центре Вологды, расположившееся в отреставрированном особняке XIX века. Основная фишка — полное погружение в купеческую атмосферу с антикварной мебелью, тематическими номерами и самобытным рестораном русской кухни. Главные плюсы: потрясающий интерьер и антураж, высокий уровень сервиса, за который многие хвалят, и удобная локация в пешей доступности от достопримечательностей. Главные минусы: нестабильное качество блюд в ресторане (часть гостей в восторге, другие жалуются на пресные, пересоленные или холодные блюда, а также на медленное обслуживание) и существенные проблемы с чистотой и состоянием номеров в целом ряде отзывов (грязь, сломанная мебель, дырки в стенах, проблемы с сантехникой).

Общая итоговая оценка: 8.2/10 — место с мощнейшим потенциалом и харизмой, которое страдает от недостатков в базовых вещах: чистоте и стабильности кухни.

---

Обзор отеля

Базовая информация:

• Название: Дом купчихи Ершовой
• Адрес: Россия, Вологда, Советский проспект, 78
• Звездность: 4 звезды
• Категория цены: Люкс
• Позиционирование: Исторический бутик-отель-музей, расположенный в здании — архитектурном памятнике XIX века.

Описание: Этот небольшой отель предлагает своим гостям скорее проживание в музее, чем в стандартном гостиничном номере. Тематика «русского купечества» прослеживается в каждой детали: от нарядов персонала и музыкального сопровождения до антикварной мебели и дизайна. Здесь представлено всего 10 номеров, каждый со своим уникальным стилем («Охота», «Фотография», «Парадный люкс» и др.), что создает ощущение эксклюзивности. Основная аудитория — туристы, ценители истории и русской культуры, пары, ищущие романтическую и аутентичную атмосферу, а также гости, которые хотят получить необычный опыт, а не просто место для ночлега.

---

Локация и транспорт

Отель находится в исторической части Вологды, на берегу реки, что обеспечивает приятные прогулочные маршруты.

Ключевые точки интереса:

• Расположение в центре города позволяет дойти пешком до многих основных достопримечательностей.
• Рядом с отелем расположен парк и набережная, что добавляет локации живописности.
• Близость к остановкам общественного транспорта упрощает перемещение по городу для тех, кто не хочет ходить пешком.

Общественный транспорт:

• Рядом с отелем есть несколько остановок, что позволяет легко перемещаться по городу. Транспортное сообщение гости в отзывах не критикуют. При этом многие пользуются такси, отмечая, что это недорогой и удобный способ передвижения.

Пешая доступность:

• Удобство прогулок — один из плюсов отеля. Гости могут неспешно дойти до ключевых точек города, наслаждаясь видами.
• Некоторые гости, впрочем, отмечают, что путь от отеля до самого центра пешком пролегает мимо не самых живописных пейзажей, но это их не расстраивает.

Транспортные услуги отеля:

• Информация о предоставлении трансфера или шаттла в отзывах отсутствует. Персонал помогает вызвать такси.

Парковка:

• При отеле есть собственная парковка, что является большим плюсом для гостей, путешествующих на автомобиле. Услуга упоминается как удобная, без уточнения стоимости.

---

Номера и чистота

Это одна из самых неоднозначных категорий для данного отеля, где восторг от дизайна перемешивается с серьезными нареканиями к уходу за номерами.

Качество номеров:

• Дизайн и атмосфера: Гости в восторге от продуманных интерьеров, наполненных старинной мебелью (сундуки, шкафы XIX века, картины). Каждый номер индивидуален и поддерживает общую концепцию погружения в историю. Номера просторные, в некоторых есть дополнительные зоны: гостиная, библиотека.
• Комфорт: Многие отмечают высокое качество матрасов и постельного белья, что обеспечивает хороший сон. Все номера оснащены кондиционерами и дизайнерскими ванными комнатами с качественной сантехникой и богатым набором косметических принадлежностей (шампуни, гели, тапочки, халаты).
• Состояние и износ: Именно здесь начинаются проблемы. Многие гости указывают на конкретные недочеты:
  • Сломанное сиденье унитаза.
  • Дырки в стенах, которые не заделаны.
  • Стены в разводах.
  • Поврежденная мебель (столы).
  • Протекающий слив в ванной.

Чистота:

• Общий уровень: В то время как одни гости пишут, что в номере «чисто» и все идеально, другие сталкиваются с вопиющими проблемами. Объективно, уровень чистоты нестабилен.
• Качество уборки: Несколько отзывов прямо указывают на недостаточное качество уборки: грязная скатерть, пыль, отсутствие должного ухода за поверхностями. Это говорит о том, что стандарты чистоты соблюдаются не всегда.

Шум и звукоизоляция:

• Шум из ресторана: Отель функционирует как единое пространство с популярным рестораном. Гости, чьи номера расположены рядом с рестораном или над ним, жалуются на слышимую музыку и общий гул по вечерам, особенно в пятницу. Впрочем, отмечают, что шум стихает к 22:00.
• Шум с улицы: Если окна выходят на проспект, может быть слышен шум проезжающего транспорта.
• Звукоизоляция между номерами в отзывах особо не критикуется.

---

Сервис

Персонал:

• Общая оценка: Работа персонала — один из самых сильных козырей отеля. Большинство гостей хвалят сотрудников за дружелюбие, вежливость, приветливость и не навязчивое, но внимательное отношение. Многие отмечают, что персонал одет в стилизованные под старину костюмы, что добавляет колорита.
• Конкретные примеры: Гости неоднократно с благодарностью упоминают сотрудниц Юлю, Арину, Анастасию и администратора Валерию, которые помогали с выбором блюд, проводили мини-экскурсии по особняку и создавали приятную атмосферу. Официантки знают меню и дают дельные советы.

Качество обслуживания:

• Оперативность: Здесь мнения кардинально расходятся. Если многие гости довольны скоростью обслуживания, то значительное число других жалуются на крайнюю медлительность. В редких, но очень неприятных случаях гости не могли дождаться официанта, чтобы сделать заказ на завтрак, или ждали вынос торта 20 минут, а горячие блюда им приносили холодными.
• Работа ресепшена: В целом гости довольны заселением и учетом их пожеланий по выбору номера.

Проблемы:

• К сожалению, почти идеальную картину портят несколько серьезных инцидентов. Гости, отмечавшие праздник, столкнулись с абсолютно непрофессиональным отношением: персонал скрывался от них, объясняя задержку с алкоголем тем, что «кто-то уехал с ключом от шкафа», не пытался решить проблему и не извинился. Это показывает, что в стрессовых ситуациях система может дать сбой, и персонал не всегда готов нести ответственность.

---

Питание

Ресторан при отеле — его визитная карточка, но и здесь мнения гостей неоднозначны, что вынуждает говорить о нестабильности кухни.

Завтраки:

• Качество и разнообразие: Большинство гостей хвалят завтраки, называя их вкусными, сытными и качественно приготовленными. Порции описываются как большие. Отмечают блинчики, какао и кофе.
• Сервис: Главная претензия касается времени начала работы ресторана в выходные дни — в 10:00, что неудобно для гостей с ранними планами. Также есть жалобы, что официантов на завтраке приходится долго ждать.

Другие опции:

• Обеды и ужины: Меню основано на северной русской кухне, предлагает необычные блюда (шти по-вологодски, калитки, телячьи щечки, тартар из оленины), сет настоек. Позиции подаются на красивой посуде в стилизованной подаче. Однако качество исполнения очень полярное:
  • Негативные отзывы: Гости жалуются на пересоленные или, наоборот, абсолютно пресные блюда; на то, что блюда из меню «Горячее» приносят холодными; на невкусное и сухое мясо («все жилистое, не прожевывалось»); на нарушение технологии приготовления десертов (очень твердое безе).
  • Позитивные отзывы: Другие гости в восторге от кухни, называя ее великолепной, вкусной и рекомендуя ее как лучшую в городе.
• Бар и напитки: Хороший выбор настоек, пива, чая. Многие хвалят облепиховый чай и комплименты от шефа в виде теплого хлеба с вологодским маслом.

Executive lounge / Club lounge: В отзывах не упоминается.

---

Инфраструктура и удобства

Правило упоминания строго соблюдается, поэтому многие стандартные для отелей пункты отсутствуют, так как не фигурировали в отзывах гостей.

• Ресторан: Является центральным элементом инфраструктуры, работает для гостей и внешних посетителей.
• Парковка: На территории отеля есть своя парковка, что очень удобно для гостей на автомобиле.
• Музейная экспозиция: Фактически весь отель — это музей. Гости могут изучать интерьеры, антикварную мебель и декор.

Wi-Fi: В отзывах нет ни восторженных комментариев, ни жалоб на интернет. Следовательно, можно сделать вывод, что он работает стабильно и на приемлемом уровне, не вызывая нареканий.

Климат-контроль: Единичная жалоба касается слабого напора горячей воды, из-за чего ее приходится долго ждать. Проблем с кондиционированием не упоминается.

Дополнительные платные услуги:

• Информация о конкретных платных услугах и их стоимости в отзывах отсутствует. Отель позиционируется в люксовом сегменте, что подразумевает соответствующий уровень цен.

---

Важные замечания

• Цена и качество: Соотношение цены и качества — один из главных вопросов. За цену отеля уровня «люкс» часть гостей получает номера с дырками в стенах, сломанной мебелью и нестабильную кухню ресторана. В то же время другая часть гостей считает, что уникальная атмосфера и проживание в историческом памятнике с лихвой окупают затраты.
• Возраст здания: Отель находится в отреставрированном здании XIX века. Это его главный плюс и одновременно вызов для управляющих. Здание требует особого внимания к содержанию. К сожалению, многие жалобы на текущее состояние (трещины, проблемы с трубами) — это прямое следствие недостаточного инженерного ухода за историческим объектом.
• Языковые барьеры: Поскольку отель находится в России, а все отзывы от русскоязычных гостей, проблемы с коммуникацией не отмечаются.
• Повторяющиеся темы:
  • В плюсах: Атмосфера, интерьер, персонал, завтраки.
  • В минусах: Нестабильность кухни (холодные и невкусные блюда), медленное обслуживание, проблемы с чистотой и состоянием номеров, шум из ресторана.

---

Практические советы для гостей

• Что взять с собой: Обязательно возьмите с собой репеллент от комаров и/или попросите при заселении фумигатор! Москитных сеток на окнах нет, и несколько гостей сильно пострадали от укусов.
• Выбор номера:
  • Если вы чувствительны к шуму, заранее попросите номер подальше от ресторана и не на первом этаже, чтобы не слышать вечерние гуляния.
  • Если хотите тишины, выбирайте номер с окнами, выходящими во двор, а не на шумный Советский проспект.
• Завтрак: Если у вас насыщенный день и вы не хотите ждать открытия ресторана, уточните время работы кухни на завтрак при заселении, чтобы спланировать свой подъем. В выходные завтрак может начинаться в 10:00.
• Посещение ресторана: Если качество еды вызывает сомнения в конкретный вечер, не стесняйтесь отправить блюдо обратно или указать на проблему. Согласно отзывам, персонал не всегда проявляет инициативу, поэтому стоит быть настойчивым.

---

Финальный вердикт

Сбалансированное заключение: Это место обладает мощнейшей харизмой и является, без преувеличения, одним из самых интересных проектов размещения в Вологде. Погружение в историю, тонкая стилизация и атмосфера купеческого дома — вот за чем сюда едут. Однако за броским фасадом скрываются серьезные проблемы с базовыми гостиничными стандартами.

Основные сильные стороны:

1. Неповторимая атмосфера: Блестяще воссозданный дух XIX века, уникальные номера, антикварная обстановка.
2. Внимательный и дружелюбный персонал: Большинство гостей отмечают профессионализм и теплоту сотрудников.
3. Хорошая локация: Исторический центр города, набережная, пешая доступность.
4. Отличные завтраки: По большинству отзывов, утренний прием пищи — это сильная сторона отеля.
5. Свой паркинг: Очень удобно для путешествующих на автомобиле.

Ключевые слабые стороны:

1. Проблемы с чистотой и состоянием номеров: Грязная мебель, сломанные предметы (унитаз), дырки в стенах — все это регулярно встречается в отзывах и абсолютно недопустимо для 4-звездочного бутик-отеля.
2. Нестабильное качество кухни: Ресторан — главная лотерея. Можно получить блюдо, приготовленное шеф-поваром, а можно — холодную, пресную и жилистую еду. Процент негативных отзывов о кухне очень высок.
3. Медлительность обслуживания в ресторане: Часть гостей сталкивается с очень долгим ожиданием как заказа, так и самих блюд.
4. Шум: Вечерние посиделки в ресторане могут мешать отдыху в номерах.
5. Отсутствие москитных сеток: Маленькая, но досадная недоработка, которая портит впечатление от проживания.

Итоговая оценка: 8.2/10

Разбивка по категориям (0–10):

• Локация и транспорт: 9.0/10
• Номера и чистота: 7.0/10
• Сервис: 8.5/10
• Питание: 7.5/10
• Инфраструктура: 8.0/10
• Цена/качество: 7.5/10

Рекомендации:

• Кому стоит бронировать: Туристам, ценящим историю и антураж больше, чем идеальный глянец; парам, ищущим романтическую и атмосферную локацию для уик-энда; любителям нестандартных отелей-музеев; гостям, для которых важен комфортный автомобильный доступ (парковка).
• Кому НЕ стоит: Педантам, для которых безупречная чистота и работа сантехники — основа комфорта; гурманам с высокими требованиями к стабильности работы кухни; тем, кто планирует рано ложиться спать и не переносит шум; семьям с маленькими детьми (мало места для игр, вечерний шум, ценник не соответствует детской ориентированности).