Acanthus & Cennet Barut Collection

Acanthus & Cennet Barut Collection позиционируется как люкс‑отель Ultra All Inclusive для спокойного, преимущественно взрослого отдыха у самого моря в Сиде. Подавляющее большинство гостей оценивают его очень высоко: квалифицированный и вежливый сервис, вылизанная территория, чистота, качественная кухня и большой выбор алкоголя. Отель удачно расположен на широком песчаном пляже с плавным входом и имеет удобный променад до античного Сиде.

Типичные минусы, которые встречаются у части гостей, связаны с проблемой «занятых с утра лежаков» у бассейна, ограниченным количеством мест у воды, необходимостью заранее и аккуратно бронировать рестораны à la carte, а также не всегда идеальной распределённостью алкоголя по умолчанию. Есть единичные претензии к качеству материалов в номерах и неприятным инцидентам с персоналом, но эти истории скорее исключение. В целом отель — хороший выбор для пар и взрослых туристов, ценящих спокойную атмосферу, еду и напитки, но мало подходит семьям, которым нужна серьёзная анимация и детские развлечения, а также тем, кто ожидает тусовочную атмосферу. Общая итоговая оценка — 8.6 из 10.

---

Обзор отеля

Базовая информация:

• Название: Acanthus & Cennet Barut Collection – Ultra All Inclusive
• Локация: Сиде, Манавгат, Турция
  • Адрес: Анталья, район Манавгат, махалле Сиде, ул. Озал, 35
• Категория: 5 звёзд
• Ценовой сегмент: люкс
• Тип питания: Ultra All Inclusive

По сведениям платформ, отель насчитывает 260 номеров. Объект полностью реконструирован / открыт как «Barut Collection» после масштабной реновации в 2016 году, поэтому воспринимается гостями как свежий, современный дизайн‑отель с аккуратной, но не гигантской территорией.

Позиционирование:

• Спокойный, стильный отель у моря, рассчитанный в первую очередь на взрослых туристов.
• Явного акцента на семейный отдых с детьми нет: практически отсутствуют водные горки, почти нет открытой анимации для детей, мини‑клуб скорее скромный.
• Атмосфера преимущественно тихая и размеренная, с качественной живой музыкой и вечерними шоу, но без шумных дискотек и ярко выраженной молодёжной тусовки.

---

Локация и транспорт

Расположение

Отель стоит на первой линии пляжа в курортной зоне Сиде, на берегу Средиземного моря. Пляж широкий, песчаный, с плавным заходом в воду и без камней, что многократно отмечают как сильное преимущество.

Рядом проходит пешеходный променад вдоль моря. По нему можно:

• дойти до античного города Сиде (руины, амфитеатр, храмы) за 20–25 минут пешком;
• гулять вечером при освещении, выходить на ужин и шопинг без такси.

Транспортная доступность

• Аэропорт Антальи — около 1 часа на машине (так указано в отзыве про трансфер).
• Судя по описаниям, большинство гостей приезжают с организованными трансферами туроператоров или частным трансфером/такси.
• Отель предоставляет статичные трансферы и услуги проката автомобилей (есть в описании инфраструктуры и упоминается в отзыве).

Общественный транспорт

В отзывах не встречается информации о регулярных автобусах или долмушах до дверей отеля. Учитывая формат люкс‑отеля «всё включено» и удобный променад, большинство гостей передвигаются пешком или берут такси.

Пешая доступность

• Очень удобна для вечерних прогулок: променад хорошо освещён, безопасен, прямо от отеля идёт до центра Сиде.
• Окрестности туристические, оживлённые, но, судя по отсутствию жалоб, безопасность на уровне обычного турецкого побережья.

Парковка и транспортные услуги

• На территории отеля есть бесплатная самостоятельная парковка (указано в описании).
• Для гостей с машиной это комфортно; необходимости в парковке на улице нет.
• Отель организует:
  • трансферы (в контексте услуг),
  • помощь с такси и экскурсиями.

---

Номера и чистота

Качество номеров

Большинство отзывов характеризуют номера как:

• Просторные, современные, стильные.
• С хорошей мебелью, качественной сантехникой, удобными кроватями.
• Во многих номерах есть балконы, мини‑бар, рабочий стол, сейф, ЖК‑телевизор, кофемашина.
• Мини‑бар с бесплатными безалкогольными напитками и пивом (по системе Ultra All Inclusive).
• Есть электронное табло на двери, которое показывает статус «не беспокоить», «уборка», а также наличие людей в номере. Это снижает шум от вечных стуков и криков «room service».

По категориям:

• Есть номера с видом на море (фронтальные и боковые) — по отзывам, даже «самые недорогие» категории так или иначе имеют вид на море.
• Верхние ценовые категории — с более прямым видом и доступом к отдельным бассейнам.
• Один гость упомянул, что выбрал категорию свим‑ап с бассейном, но пользовался им мало из‑за ориентации солнца.

Критика по номерам:

• Один серьёзный негативный отзыв указывает на использование, по мнению гостя, дешёвых стройматериалов, «строительную пыль» в номере и трудности с дыханием (аллергический компонент).
• Другой гость описывает номер как «обычный, как будто староват», что контрастирует с общей картиной.

Подобные жалобы единичны, но показывают, что качество ремонта может отличаться от номера к номеру или зависеть от корпуса и последней даты отделки.

Чистота

• Большинство отзывов называют отель «чистейшим», «вылизанной территорией», «безупречной уборкой».
• Хвалится ежедневная уборка и быстрая смена полотенец.
• В некоторых номерах упоминают плановую замену фильтров кондиционера без напоминания гостя.
• Есть забавный, но показательный случай: забытый купальник на общем столике этажа не убрали всю неделю, что говорит скорее о странной невнимательности, чем о системе уборки, но сам факт упомянут.

Шум и звукоизоляция

• Почти все отзывы указывают на хорошую звукоизоляцию из‑за электронных табло и общей культуры сервиса: нет постоянного стука в двери.
• Коридоры тихие.
• Шум с территории до номеров доходит минимально; вечерние шоу и музыка либо на открытой площадке, либо в лобби‑баре, и тем, кто хочет спокойствия, рекомендуют именно лобби‑бар.

---

Сервис

Общая оценка

В подавляющем большинстве отзывов персонал оценивается очень высоко:

• Внимательный, вежливый, улыбчивый, готовый помочь.
• Много сотрудников, говорящих на нескольких языках: английском, немецком, русском.
• Гости отмечают, что не нужно постоянно предъявлять карточку — персонал старается запомнить лица.

Конкретно упоминаются:

• Ирина на ресепшене — русскоговорящая, помогла решать вопросы, очень доброжелательная.
• Севик (Sefik) — отмечен за помощь в бронировании ресторанов à la carte.
• Бармен с хвостиком у бассейна, который взял на себя труд и помог гостю из Латинской Америки уладить вопросы с бронированием.

Качество обслуживания

• Заселение и выезд обычно проходят без задержек.
• Консьерж/гостевые отношения работают: помогают забронировать столики, экскурсии, решить бытовые вопросы.
• Есть мобильное приложение, через которое можно:
  • бронировать рестораны,
  • смотреть меню,
  • отслеживать активности.
• Горничные реагируют на просьбы, в том числе на выбор подушек (ортопедические, без пера и т.д.).
• Прачечная — быстрая, качественная: за несколько часов могут идеально выстирать, высушить и погладить одежду.

Проблемы

Есть несколько заметных, но скорее редких инцидентов:

• Один гость столкнулся с очень формальным отказом девушки‑менеджера по броням à la carte, называвшей себя «управляющей», когда все рестораны были показаны как полностью забитые. Ситуацию помог решить сотрудник Sevik, но первоначальное впечатление было крайне негативным.
• Другой гость описывает грубость охраны, которая постоянно требует карточку, и даже случай погони охранника за гостями, будто они «нелегалы из другого отеля».
• В том же негативном отзыве — претензии к неубранным столикам по 15–30 минут и невниманию персонала.

Суммарно таких историй — единицы, но они есть и касаются именно качества коммуникации и гибкости.

---

Питание

Здесь отель сильно выигрывает в глазах большинства гостей.

Завтраки и основное питание

• Основной ресторан — шведский стол (Buffet):

  • Очень большой выбор блюд: мясо, рыба, морепродукты (крабы, устрицы, по некоторым отзывам), разнообразные гарниры, салаты, десерты.
  • Часто проводятся тематические ужины (местная, азиатская, средиземноморская кухня и др.).
  • Очередей обычно нет даже при высокой загрузке отеля.

• Дополнительные завтраки и обеды à la carte:

  • Ресторан Roka — здоровые завтраки (мюсли, свежая рыба, смузи, безглютеновые оладьи и т.п.).
  • В течение дня там же — большое суши‑меню, азиатские салаты.

• Прибрежный ресторан Maison / Maison Plage:

  • Находится у бассейна/на пляже.
  • À la carte, но входит в Ultra All Inclusive.
  • Открыт на завтрак, обед и ужин.
  • Не требует предварительного бронирования (в отличие от остальных à la carte).
  • Гости очень рекомендуют его для повседневных приёмов пищи из‑за вкуса и вида на море.
  • Есть отдельная морозильная витрина с мороженым и холодильник с фруктами self-service.

• Кондитерская / кафетерий:

  • Работает весь день.
  • Большой выбор тортов, пирожных, мини‑десертов, канапе.
  • Хороший кофе, в т.ч. капучино, латте и др. (по словам гостей).

Рестораны à la carte по вечерам

Их три основных (помимо Maison/Plage). Система:

• Нужно бронировать заранее:
  • через приложение,
  • через стойку гостевых отношений (Customer Service),
  • по WhatsApp (после того как добавят вас в чат).
• В разгар сезона мест может не хватать, и некоторые гости жалуются, что «всё занято на 3 дня вперёд», особенно при коротком отдыхе.
• При этом по правилам можно посещать à la carte несколько раз, не только один раз за отдых, — персонал может забронировать два и более посещений на 10‑дневный отдых, если подобрать даты.

Качество и разнообразие еды

Позитивные оценки:

• «Разнообразие и выбор огромный», «безупречная еда», «потрясающие кондитерские изделия».
• «Еда 9/10» — честная оценка одного гостя с уточнением, что завтраки со временем могут приедаться.
• Морепродукты встречаются, хотя один гость специально отметил, что хотелось бы больше.
• Гостю из Европы (отзыв на французском) буфет показался очень впечатляющим, особенно для системы «всё включено».

Критика:

• Несколько гостей:
  • отмечают однообразие завтраков;
  • говорят, что горячие линии редко обновляют блюда — по сути один набор на всю неделю;
  • указывают на слабую сторону безалкогольных напитков: смузи часто «никакие», безалкогольные коктейли слишком кислые, выбор ограничен.
• Фрагмент на итальянском: гость нашёл в блюде, помеченном как вегетарианское, кусочек мяса, и повар отшутился «там его было совсем чуть‑чуть». Это серьёзный момент для тех, у кого аллергии и ограничения по питанию.

Алкоголь и напитки

• Хороший выбор алкоголя:
  • Включены качественные джины: Bombay Sapphire, Hendrick’s.
  • 4 вида пива (в основном турецкого).
  • Включённые вина — турецкие, но гости оценивают как вполне сносные.
• Расширенная винная карта — за доплату (примерно от 30 евро за бутылку).
• Коктейльные карты:
  • Одна в баре у бассейна.
  • Другая в баре ближе к морю — её хвалят особенно, много хороших коктейлей от классики до авторских.
• Важный нюанс: если не просить конкретный алкоголь, по умолчанию могут наливать более дешёвые местные марки, поэтому имеет смысл чётко указывать, что хотите (Bombay, Hendrick’s и т.д.).

Лобби‑бар

• Большой, с высокими потолками, удобными креслами, пианино.
• Обширная коктейльная карта, высокое качество коктейлей.
• Часто играет живая музыка (рояль, акустика).
• Лобби‑бар — хорошая альтернатива для тех, кто хочет избежать шума от вечернего шоу.

Рум‑сервис

• Есть обслуживание в номер по расписанию, но отзывов с подробностями немного.
• Основной акцент у гостей всё же на ресторанах.

Executive / Club Lounge

• В отзывах ничего не упоминается о наличии Executive Lounge, соответственно, в данном обзоре этот пункт пропускаем.

---

Инфраструктура и удобства

Правило — писать только о том, что упомянуто в отзывах.

Территория

• Небольшая, но ухоженная, стильная территория.
• Много зелени, идеальный газон (особенно отмечается гостем «один газон чего стоит»).
• Архитектура современная, номера, бассейн и рестораны логично связаны дорожками.

Бассейн

• Один большой открытый бассейн, скорее вытянутой формы — есть описание «довольно длинный», без горок и мостов.
• Вода в основном комфортной температуры; гость осенью хвалил её, другой (на испанском) указал, что бассейн без подогрева.
• Есть крытый бассейн (упоминается в описании и в одном негативном отзыве — там жалоба на грязные окна).
• Шезлонги:
  • Часть обновлена, с мягкими подушками.
  • Но именно у бассейна:
    • мест меньше, чем хотелось бы,
    • утром (к 7–8:30) многие шезлонги уже «заняты» полотенцами, причём хозяева появляются гораздо позже.
  • На пляже ситуация лучше, но один отзыв жалуется и там на дефицит.

Пляж

• Песчаный, практически без камней, заход в море пологий, вода прозрачная.
• Это публичный участок — по пляжу свободно ходят люди, но гости пишут, что это не мешает.
• У отеля относительно узкая полоса шезлонгов (всего 4 ряда, тогда как у соседей — больше).
• Пляжные услуги:
  • Бесплатные чистые полотенца.
  • QR‑код на зонтах: можно заказать напитки прямо к лежаку.
  • В тёплое время года — пляжный волейбол и другие активности.
  • Холодильники с бутилированной водой на пляже и у бассейна.

SPA, Wellness и фитнес

• Есть спа‑центр: массажи, уход за телом и лицом.
• Хаммам, сауна, парная, крытый бассейн.
• Тренажёрный зал и фитнес‑центр.
• Медицинский кабинет.
• Цены на спа выше средних: упомянута стоимость около 80 евро за 1,5 часа массажа.
• Гости советуют пробовать нескольких массажисток, чтобы найти «своего» специалиста.

Спорт и активности

• Открытый теннисный корт, настольный теннис.
• Фитнес, тренажёрный зал.
• Анимация:
  • Днём — игры у бассейна, спортивные активности.
  • В 16:00 — танцы или живая музыка у бара.
  • По вечерам — ежедневные шоу: цирковые номера, танцевальные постановки, певцы, акустические концерты.
  • Хороший звук и свет, тематические оформления (например, Октоберфест с декорациями, живой музыкой, едой и игровыми зонами).
  • Для тех, кому шоу не нужны, есть лобби‑бар и тихие зоны.

Wi‑Fi

• Работает на всей территории, включая пляж.
• Хорошая скорость, нет ограничений по количеству устройств.
• В отзывах проблем с вай‑фаем практически не упоминают, есть только позитивные оценки.

Климат‑контроль

• В номерах есть кондиционеры.
• Жалоб на жару или холод почти нет, за исключением:
  • одного негативного отзыва, где гость жаловался, что тяжело дышать (пыль, запахи после ремонта).

Дополнительные услуги

• Бизнес‑центр — упомянут в описании, деталей в отзывах нет.
• Прачечная и химчистка — очень качественная и быстрая.
• Услуги няни (платно).
• Прокат авто — наличие отмечено.

---

Важные замечания

Концепция отеля и атмосфера

• Это спокойный взрослый отель с элементами дизайнерского лоска.
• Нет детских горок и большого анимационного комплекса:
  • Детей в принципе много, но рассчитывать на полноценную анимацию, игры у бассейна и т.п. не стоит.
  • Мини‑клуб — скорее комната для игр, чем активная программа.

Цена и качество

• Относится к люкс‑сегменту сети Barut, цены соответствуют.
• Большинство гостей считают соотношение цены и качества хорошим или очень хорошим, особенно для формата Ultra All Inclusive.
• Часть гостей отмечает, что спа‑услуги и алкоголь премиум‑класса получаются дороже среднего, но это стандарт для категории.

Ремонт и возраст

• Здание полностью реконструировано в 2016 и в целом выглядит свежим.
• Есть отдельные шероховатости:
  • местами дешёвая отделка по ощущениям гостей;
  • возможны остаточные запахи после ремонта;
  • единичные поломки (например, балконная дверь) оперативно чинят.

Скрытые сборы и формальности

• Формат Ultra All Inclusive означает включение большей части питания и стандартного алкоголя.
• Доплата взимается за:
  • премиальные вина и некоторые напитки;
  • спа‑процедуры;
  • услуги няни, прокат авто и др.
• В отзывах нет упоминаний о скрытых сборах или навязчивом «доп. сервисе», кроме обычных платных услуг.

Языковые барьеры

• Персонал говорит на английском, немецком, русском, есть сотрудники с базовым русским.
• Один гость из Латинской Америки отметил, что персонал мало знаком с культурой и ожиданиями латиноамериканских туристов (желание беспрерывных закусок, ледяного пива, более активного отдыха), но это скорее культурная разница, чем языковой барьер.

Повторяющиеся темы

Плюсы (постоянно):

• Чистота.
• Вкусная и разнообразная еда.
• Качественный алкоголь и коктейли.
• Удобный песчаный пляж.
• Красивая территория.
• Вежливый персонал.
• Хороший Wi‑Fi.

Минусы / спорные моменты:

• Проблема с лежаками у бассейна (мало, занятость с утра).
• Необходимость заранее бронировать рестораны à la carte, дефицит слотов.
• Однообразие завтраков и слабые безалкогольные напитки.
• Отсутствие полноценной детской анимации.
• Единичные, но резкие жалобы на персонал и качество уборки.

---

Практические советы для гостей

1. Рестораны à la carte

   • Регистрируйтесь в приложении отеля с первого дня.
   • Подойдите к Customer Service / гостевому офису и попросите забронировать рестораны сразу на несколько дней вперёд.
   • Сохраните контакт WhatsApp — через него удобно согласовывать брони.
   • Не расстраивайтесь, если не видно свободных окон: персонал (например, Sevik) может найти варианты, особенно в середине недели.

2. Лежаки у бассейна

   • Если хотите гарантированно занять место у бассейна, приходите к 7:30–8:00.
   • Либо настраивайтесь на пляж — там мест больше и море рядом.
   • Раннее «забронирование» полотенцами — реальная проблема, имейте в виду.

3. Выбор номера

   • Номера с прямым видом на море и бассейном — самые дорогие, но солнце не всегда идеально в течение всего дня (зависит от стороны).
   • Если вам важнее тишина, чем вид, боковой вид на море в задней части отеля — хороший компромисс.
   • При аллергии на пыль и запах строительных материалов попросите номер в основном корпусе, подальше от свежеотремонтированных блоков.

4. Питание и напитки

   • Если у вас аллергии или ограничения, внимательно читайте маркировки на блюдах в буфете и уточняйте у поваров — бывают ошибки.
   • Чтобы получить качественный алкоголь, не стесняйтесь уточнять у барменов марки джинов/виски — иначе могут лить стандартный местный.
   • Если не любите кислое, тщательно выбирайте безалкогольные коктейли.

5. Прогулки и транспорт

   • Обязательно прогуляйтесь по променаду до старого Сиде: вечером очень атмосферно, безопасно и недалеко.
   • Если едете из аэропорта Антальи, удобнее заказать трансфер (частный или через турфирму).

6. Дети

   • Если вы едете с детьми и ожидаете насыщенную анимацию, имейте в виду: мини‑клуб скромный, анимация ориентирована на взрослых.
   • Можно выбирать отель, понимая, что дети будут купаться, гулять и смотреть вечерние шоу, но активных игр будет меньше, чем в классических «семейных» резортах.

7. Общение с персоналом

   • В большинстве случаев персонал настроен максимально дружелюбно. Если что‑то не так — не стесняйтесь спокойно объяснить проблему менеджеру на ресепшене или через гостевое обслуживание. Обычно реагируют быстро.

---

Финальный вердикт

Основные сильные стороны

1. Очень качественная еда и напитки: разнообразный шведский стол, тематические ужины и несколько достойных ресторанов à la carte, включая удобный прибрежный ресторан Maison / Maison Plage.
2. Алкогольный пакет выше среднего для формата All Inclusive: хорошие джины, несколько видов пива, включённые вина, большая коктейльная карта.
3. Идеальный песчаный пляж с плавным входом и чистое море, плюс удобный променад до Сиде.
4. Чистота и ухоженность: номера, территория и общественные зоны выглядят аккуратно и уютно.
5. Хороший сервис в целом: внимательный персонал, быстрое решение бытовых вопросов, работа прачечной и уборки.

Ключевые слабые стороны

1. Проблема с лежаками у бассейна: их мало, утром всё занято, нет жёсткого контроля за «забронированными» полотенцами.
2. Необходимость бронировать рестораны à la carte заранее, дефицит слотов, что мешает тем, кто приехал на короткий отдых.
3. Слабые стороны кухни: завтраки при длительном отдыхе кажутся однообразными, безалкогольные напитки — слабое место.
4. Единичные, но заметные провалы в сервисе: грубость охраны, формализм отдельных менеджеров, редкие, но серьёзные случаи недобора еды и аллергенов.
5. Недостаточная приспособленность для семей с детьми, которые ищут анимацию, горки и детский клуб.

Объяснение итоговой оценки

Отель находится в диапазоне 8.0–9.0 по большинству показателей. С учётом стабильной, но не идеальной работы сервиса, проблем с лежаками и анимацией, а также разницы в оценке номеров, мы ставим 8.6/10, что соответствует уровню «очень хороший люкс‑отель с парой зон роста».

Оценки по категориям

• Локация и транспорт: 9.0/10
  Идеальный пляж + променад до Сиде, быстрый трансфер из аэропорта, хорошая парковка. Оценка чуть ниже максимальной из‑за удалённости от аэропорта по времени (1 час).

• Номера и чистота: 9.0/10
  Чисто, современно, просторно. Минус балл за единичные, но серьёзные жалобы на ремонт и качество материалов.

• Сервис: 8.0/10
  Персонал преимущественно на уровне, но наличие резких негативных отзывов и истории с формализмом/охраной не позволяют поставить выше.

• Питание: 9.0/10
  Мощный плюс отеля, особенно по сравнению с конкурентами в Турции. Чуть ниже максимала из‑за однообразия завтраков и слабых безалкогольных напитков.

• Инфраструктура: 8.5/10
  Бассейн, пляж, спа, тренажёрный зал, теннис, Wi‑Fi — всё есть. Снижение оценки — из‑за дефицита лежаков у бассейна и скромной детской инфраструктуры.

• Цена/качество: 8.5/10
  Вполне адекватно ценнику люкс‑отеля Ultra All Inclusive: много включено, за доплату — только премиум‑услуги.

Рекомендации

Кому стоит бронировать:

• Взрослые пары и друзья, ценящие спокойный, эстетичный отдых, качественную еду и напитки.
• Гости, которые любят гулять по пляжу и променаду, смотреть вечерние шоу и слушать живую музыку без шумных дискотек.
• Туристы, для которых пляж и море — главный фокус, а наличие бассейна — вторично.
• Те, кто ценит чистоту и продуманный дизайн, не требующий гигантской территории с аттракционами.

Кому НЕ стоит:

• Семьям с детьми, которые ждут водные горки, анимацию и детские клубы полного дня — здесь им может быть скучновато.
• Туристам, которые принципиально не хотят заморачиваться с бронированием ресторанов и планировать ужины заранее.
• Тем, кто едет за молодёжной тусовкой и ночной жизнью: атмосфера скорее спокойная, «европейская», а не party.
• Гостям, особо чувствительным к шумам, раннему «захвату лежаков» и завышенным ценам на спа‑услуги.

---

Итоговая оценка отеля:
Общая: 8.6/10